إلى أين تذهب للذي لذيذ: تصنيف مدن تذوق الطعام في روسيا

8 أفكار للأجهل في روسيا

مواد ويكيبيديا - موسوعة مجانية

السياحة المزانية في روسيا هي نوع من السياحة في روسيا، والأساس الذي يسافر فيه السياح للحصول على ميزات المواعدة بالمأكولات المحلية وتقاليد الطهي. / ص> ::

تطوير سياحة تذوق الطعام في روسيا

في روسيا، هذا النوع من السياحة تحت الولادة وفي جولاته الطويلة النقية نادرة. عادة ما يتم تضمين عناصر تذوق الطعام في أنواع أخرى من السياحة: الجولات الإثنوغرافية والريفية والحدث والمجتمعة . يمكن أن تكون جولات الطعام في المناطق الحضرية، بما في ذلك شركات صناعة الأغذية الزائرة مع تذوق المنتج؛ الريف، بما في ذلك المشاركة في عملية النمو المنتجات الصديقة للبيئة؛ تعليمية، بما في ذلك ورش العمل الزائرة للطبخ والتدريب في مدارس الطهي؛ إثنوغرافي، بما في ذلك الألفة مع خصوصيات المطبخ والجمارك والتقاليد الإقليمية. عدد من أحداث السياحة الحدث لها اتجاه تذوق الطعام: مهرجانات تذوق الطعام، والأعياد، والمعارض مخصصة لطبق واحد أو منتج . / ص> ::

بعد انهيار الاتحاد السوفياتي في روسيا، تغير هيكل السياحة الحدث. تلقى تطوير الاتجاهات التي لم تتطور سابقا ومهرجانات تذوق الطعام أصبحت واحدة منها [2]. الأحداث الأكثر وضوحا من الأحداث السياحية هي: "عطلة Koryushki" (سانت بطرسبرغ - حوالي 50-80 ألف متفرج كل عام [3] [4])، "عطلة الخيار" (سوزدال) [5]، "paradmelon paradise" (تيمان) [5]، "مهرجان الجبن" (بارنول) [5]، "أوه، نعم! طعام!" (يحدث في 11 مدينة، وحضور أكثر من 400 ألف شخص سنويا) [6]. / ص>

منذ عام 2017، فإن جمعية الملف الشخصي لأصحاب الأعمال في المطاعم - اتحاد المطاعم والفنادق، مركز التصدير الروسي والرابطة الوطنية لرابطة الطهي في الطهي تنفذ بشكل مشترك المشروع الفيدرالي "خريطة شهوانية روسيا" دعم وزارة الزراعة والوكالة الاتحادية للسياحة داخل الاستراتيجية الوطنية لتعزيز الصادرات والأعمال والثقافة "المحرز في روسيا" [7] [8]. / ص>

في عام 2017، تم تنظيم لجنة تطوير الحدث والسياحة المزانية في المجلس العام للوكالة الفيدرالية للسياحة. / ص>

منذ عام 2018، بدأت الشركة السياحية الروسية "Indourist" في تطوير اتجاه السياحة في الحدث وزيادة عدد الأحداث التي تقدمها المجموعات المنظمة والسياح الفرديين. بالتعاون مع لجنة السياحة لإدارة منطقة فلاديمير، أصبحت الشركة شريكا لمهرجان تذوق الطعام "ميدوفا مهرجان" [6] [9]. / ص>

الجوائز والمسابقات في مجال السياحة المعدية في روسيا

في عام 2012، أنشئت الجائزة الوطنية "جوائز الأحداث الروسية" [10]، وهي جائزة قطاعية وتم منحها في نهاية المنافسة المفتوحة للمشروعات لتحقيق تطوير صناعة السياحة في الحدث [2]. يقام القسط سنويا مع دعم المعلومات للوكالة الفيدرالية للسياحة في الاتحاد الروسي. / ص>

في إطار هذا القسط، تم تخصيص الترشيح "حدث سياحي في مجال السياحة المعدية" من قبل الفائزين الذين أصبحوا:

السياحة المزدية أصبحت شعبية بشكل متزايد. يجد شكل التعارف مع ثقافة بلده من خلال المأكولات الوطنية والمحلية المصلين. / ص>

تصنيف المدن التي يمكنك الاستمتاع بها أطباق لذيذة في مراجعتنا. / ص>

vladivostok

يسمى خبراء يطلق عليهم زعيم فلاديفوستوك بين المدن التي تمت زيارتها بسبب الطعام اللذيذ. في الوقت نفسه، فإن المفهوم المحدد للمأكولات الشرقية الأقصى ليس كذلك. هذا مزيج معين والتكيف مع الأطباق الصينية والكورية واليابانية. في الوقت نفسه، صنعت الزبيب الوطني لها مطابخ ناناييف وأديحي. النتيجة رائعة. / ص>

تأكد من زيارة مطعم Zuma. لديها جميع المشاهير القادمة إلى المدينة. هنا يمكنك تجربة جميع أنواع المأكولات البحرية والأطباق منها: السوشي، المعكرونة اليابانية، لفات، إغراق، في المساء لرؤية الرقص والنادلين الغناء. / ص> يجب أيضا تضمين

"Port Café" في قائمة الزيارات الإلزامية. أساس الأطباق - المنتجات البحرية، لعبة Taiga والحيوانات. يمكنك طلب الاسكالوب وبلح البحر والبلاح والبلبيكول ومكدس من Trepanga و Cukumaria وشرائح اللحم الزجاجية والأطباق المطبوخة في Wok. / ص>

مطعم سبعة أقدام هو علامة. يمكنك هنا طلب أطباق المأكولات الشرقية الأقصى، وكذلك جرب أحجام أوروبا والروسية. / ص> ::

Suzdal

جولات تذوية ​​لهذه المدينة لا يتم تطويرها حتى الآن، لذلك عندما تصل إلى هنا، تفضل بزيارة المطاعم التي تقدم المأكولات الروسية الوطنية. ما نحن عليه، نحن، ابتلاع اللعاب، يقرؤون في كتب الكلاسيكيات، يأتون على الطاولة: Coupleak، الأرصفة، بايجا بوكا، محشوة مع أوزة وحنطة السوداء، سمك الحنطة الحنطة الحنطة الحنطة والحفش والحليب، وكذلك الصبغات والعديد من الصبغات والتركيز. / ص> :

المطاعم الموصى بها: "فناء المقاعد"، "مطعم روسي"، "Tupeza الروسي". وإذا استطعت، تفضل بزيارة الجهاز الهضمي السنوي "Medovukhafest". هنا سوف تكون سعيدا فقط مع السائبة والعسل، ولكن مرة أخرى الأطباق الروسية المأكولات الروسية. / ص> ::

kostroma

لا توجد جولات تذوق الطعام لهذه المدينة، ولكن كل عام هناك أكثر من 120 ألف سائح. كل ذلك لأن كوستروما تعتبر تستحق عاصمة الجبن في روسيا. يأتي عشاق هذا المنتج إلى تبادل الجبن الذي يعمل في وسط المدينة، حيث يتم تقديم أكثر من 100 نوع من الجبن وجميع أنواع منتجات الألبان. / ص> ::

من القرم بارابولا إلى Murom Kalable

::

إذا كنت تعتقد أن السياحة المزدية هي "الكذب على الفرن نعم هناك Kalachi،" سنقنعك. هذه ليست فقط "مغامرة" لمستقبلات الذوق الخاصة بك، ولكن أيضا التعارف مع الثقافة المحلية والعادات والمقيمين في مناطق مختلفة. / ص> :

يمكن أن يكون gastrotur نشطا (على الرغم من عدم ملزم). لتبدأ، قم بتشغيل البرنامج لمعرفة المأكولات المحلية، على سبيل المثال، لتناول طعام الغداء والعشاء. بدلا من الشبكة المألوفة للوجبات السريعة، اختر مقهى أصيل يتناول فيه سكان المدينة. ويمكن أن تؤكل برجر مع بطاطا بطاطا في وطنهم. تبقى خطط لهذا اليوم كما هي، لكن الانطباعات أكثر إشراقا بكثير. / ص>

المقبل - أكثر، ربما تريد أن ننظر إلى السوق للأسماك المدخنة أو جبنة Adygei جديدة. وهناك، أنت تبدو، وقد اتخذت بالفعل دعوة إلى عائلة القوقاز المسيافة وحاولت فطيرة أوسيتية مستعدة لجميع القواعد. أو نحو ذلك ذهبوا إلى الذوق الذين ذهبوا إلى الغابة من أجل الغلام. وجدوا أنفسهم في مطبخ بيت الشباب، طبخ كامتشاتكا السلطعون. إنهم أنفسهم لم يلاحظوا كيف تم جلد جذع Tula Gingerbread أو العسل Altai. / ص> :

عالم تأخير فن الطهو! نحن نقدم عدة اتجاهات للسفر اللذيذ في روسيا. / ص>

في شبه جزيرة القرم - للعامل، شيبوريكا والنبيذ

الضربة الدائمة لمنتجعات القرم هي طبل مقلي. الحالة عندما تكون المعدة العامة والنظام الغذائي متوافقة: هذا طبق صغير السعرات الحرارية. تذوق الأسطوانة بأكملها في القشرة المقرمشة مستعدة في زيت الخضار والخضروات. / ص>

من هدايا البحر على الساحل لا يذهب إلى أي مكان: في المطاعم المحلية، سيتم تقديم بيلاف مع بلح البحر، المحار، رابانة، كامبل وكيفال. / ص> ::

إذا كنت ترغب في تذوق المطبخ التقليدي للتتارية التقليدية، فانتقل إلى Bakhchisarai. ستكون الأبطال الرئيسيون للروايات هم Cheburek في اختلافات مختلفة، شيش كباب (مشهور للرجل الروسي ككببة كباب) وبيد في الهواء الطلق في شكل قارب ممدود. / ص>

ولا تنسى النبيذ القرم: تأكد من تجربة الأصناف الاستمتاع بها من كوكور وايت وباستارتو. يمكنك الذهاب إلى تذوق في Inkerman أو Massandra. / ص>

نجمع في مجموعة الإسعافات الأولية

عندما تذهب إلى الغابة، في الجبال، على السبائك، ولكن لم تكن المرة الأولى، تبدو وكأنها قوية للغاية، غير قابلة للاتصال تماما - مثل هذا سوبرمان، المنهي والحائرات الخالدون في شخص واحد. في الواقع، أي شيء يحدث: ثم القدمين إلى الدم قديمة بالفعل، أكثر من مرة من ذوي الخبرة أحذية الرحلات، ثم سقطت من كاتاماران في الماء البارد وكان بارد جدا، ثم أنا آسف للرب، أمسك البطن

  • . 12 الدقائق
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط للتأكد من أننا نقدم لك أفضل تجربة على موقعنا. باستخدام موقع الويب، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
السماح للكوكيز.